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BBQ Culture Salse

Guacamole, Hummus, salsa olandese e salsa agrodolce, 4 fantastiche salse con cui accompagnare i N38

Guacamole, Hummus, salsa olandese e salsa agrodolce, 4 fantastiche salse per rendere i tuoi piatti indimenticabili.   Guacamole Saporito, colorato e attualissimo … il tocco in più per le tue ricette…

Oktoberfest
BBQ Culture

Oktoberfest, storia e origini

Oktoberfest, storia e origini La nascita dell’Oktoberfest viene ricondotta alla cerimonia del matrimonio tra il principe Ludwig e la principessa Therese il 12 ottobre 1810. Per celebrare il matrimonio si…

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BBQ Culture Spezie

Il curry, curiosità, proprietà e utilizzi in cucina.

Oggi parleremo del curry, una spezia dal sapore inconfondibile e dalle proprietà molto interessanti!   Il curry è una miscela di spezie di origine indiana di colore giallo ocra con…

timo e proprietà
BBQ Culture Spezie

Il timo: curiosità, proprietà e utilizzi in cucina

Il timo: curiosità, proprietà e utilizzi in cucina. Oggi parleremo del timo, una pianta aromatica dal sapore inconfondibile e dalla storia molto interessante. Il timo è una pianta aromatica di…

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BBQ Culture

La storia dell’evoluzione del Barbecue Americano

La tradizione di cucinare la carne a fuoco basso e lento, su una fonte di calore come il carbone o i tizzoni ardenti di legna, è diventata talmente importante e…

BBQ Culture

Quando il BBQ incontra la tecnologia

Come diceva il famoso slogan pubblicitario: “C’è un’app per tutto, anche per questo”. E allora può esserci di meglio di una lista di applicazioni utili per il barbecue? Certo che…

BBQ Culture

Spezie per tutti i gusti: qualche consiglio interessante

Per essere ricordato dagli amici come “il miglior grigliatore della compagnia” è necessario avere qualche asso nella manica; se nell’articolo precedente vi abbiamo dato qualche spunto sui contorni più particolari da…

Contorni BBQ
BBQ Culture

Tra innovazione e tradizione: 5 contorni perfetti per il BBQ

Cosa rende un barbecue gustoso? La qualità della carne, certo. Cosa lo rende invece indimenticabile? Dei perfetti contorni da abbinare ai piatti grigliati! E allora ecco a voi i 5…

BBQ Culture

House of Cards, ecco le costolette di Frank Underwood

Tutti, almeno una volta negli ultimi anni, abbiamo sentito parlare di Frank Underwood. E se non sapete chi sia, vi conviene recuperare al più presto possibile, prima che Kevin Spacey,…

Oktoberfest
BBQ Culture

L’Oktoberfest parte da Monaco ma gira per tutta Europa!

È vero, vi abbiamo già parlato dell’Oktoberfest di Monaco ma sapete che, piano piano, questa festa ha raggiunto tutta l’Europa, con delle repliche diffuse in tutti i paesi? La popolarità…