Oggi il nostro Luca ci prepara dei fantastici Servelade N38 con chips di cavoli e garlic sauce:

 

Ingredienti:

  • 4 würstel Servelade N.38
  • 1 confezione di Heinz Salsa Garlic
  • 250g di cavolo nero (riccio o liscio)
  • 3 cucchiai di olio EVO
  • 1 cucchiaino di paprika
  • poco peperoncino in polvere
  • sale quanto basta

 

Preparazione ricetta:

Incidete i würstel e cuoceteli in padella. Lavate bene il cavolo nero e tagliatelo a pezzetti. Asciugate molto bene le foglie. In una bacinella mischiate l’olio con la paprika, il peperoncino e il sale e aggiungete le foglie di cavolo nero.
Girate accuratamente finché non siano marinate tutte le foglie. Stendete le foglie di cavolo nero su una teglia foderata di carta forno e infornate per circa 20 minuti a 150 gradi.
Ogni 5 minuti aprite il forno per permettere la fuoriuscita dell’umidità. Le chips sono pronte non appena risultano croccanti e di una consistenza leggerissima.
Servite insieme ai würstel e tanta salsa Garlic.

Servelade N38 con chips di cavoli

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Buon appetito!

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