Oggi il nostro Luca ci prepara una ricetta gustosa dalla dolcezza incredibile: Servelade N38 con panino soffice di patate, cime di rapa e crema di peperoni 

 

ricetta wurstel n38

 

Ingredienti per 4 persone:

  • 8 wurstel Servelade
  • 4 panini alle patate
  • 400 g di cime di rapa
  • 200 g di peperoni rossi sott’olio
  • 100 g di panna acida
  • 60 g di mandorle a lamelle
  • olio extravergine di oliva
  • 1 spicchio d’aglio
  • peperoncino
  • sale e pepe

 

Servelade n38

 

Preparazione:

Per realizzare la ricetta a base di Servelade N38, pulite le cime di rapa e lessatele in acqua bollente salata, scolatele e spadellatele con olio e aglio. A questo punto insaporitele a piacere con il peperoncino.

 

 

Ora pensiamo alla salsa ai peperoni. Scolate i peperoni e frullateli finemente, aggiungete la panna acida, aggiustate di sale e pepe.

 

salsa ai peperoni

 

Cuocete i Servelade N38 in padella. Tagliate a metà i panini, tostate la parte interna del pane in padella o su una griglia calda, farciteli con le cime di rapa, le mandorle tostate, il wurstel n38 e la salsa di peperoni.

 

panino patata servelade

 

Buon appetito! 🙂

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